بسكوت الأعشاب محشو جبن

تسجيليٌ~ : 28/05/2011

بسكوت الأعشاب محشو جبن

المقادير

للعجين

1 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيره بيكنج
بودر

1 ملعقة كبيرة زبد

2 ملعقة كبيرة جبن مبشور

1 ملعقة
كبيرة أعشاب طازجة مفرومة

1 بيض

1 ملعقة كبيرة ماء
بارد

للحشو

جبن كريم

أعشاب طازجة مفرومة

ملح
وفلفل

الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-
يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزبد والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد في وعاء
عميق حتى تتداخل المكونات .

- يُضاف البيض والماء مع العجن الجيد حتى نحصل
على عجين أملس متجانس.

- يُفرد العجين بين ورقتين زبده بسُمك حوالي 2/1
سنتيمتر، ثم تُقطع بقطاعه مستديرة حسب الرغبة.

- يُرص البسكويت في صاج
ويُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- تُخلط مكونات الحشو من
الأعشاب وجبن الكريمة وتُتبل بالملح والفلفل.

- عند التقديم يُوضع من الحشو
بين طبقتين من البسكويت مثل الساندويتش.

- يُمكن تقديم البسكوت كمعجنات مع
الشوربة.

الماستر شيف ; توقيعي

» بسكوت بدون سكر
» شوربة الأعشاب والحبوب
» دجاج محشو ورق عنب
» سالمون ملفوف محشو شبت واسكالوب

بسكوت الأعشاب محشو جبن

بسكوت الأعشاب محشو جبن

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة