بسكوت بدون سكر

تسجيليٌ~ : 28/05/2011

بسكوت بدون سكر

المقادير

1 بياض بيض

1 ملعقة صغير زبدة سائلة

1/4 كوب
بديل السكر

2 ملعقة صغيرة بشر ليمون وبرتقال

3/4 كوب دقيق

1/4
كوب حليب خالي الدسم

1 ملعقة صغيرة جوز هند مبشور

الطريقة

-
يُسخن الفرن على درجة حرارى 180 مئوية.

- يُخفق بياض البيض جيداً في إناء
عميق بإستخدام مضرب سلك يدوي لمدة دقيقتين.

- تُضاف الزبدة ثم يُضاف بديل
السكر، بشر البرتقال والليمون مع الإستمرار في الخفق.

- يُضاف الدقيق مع
التقليب، ثم يُضاف الحليب وتُعجن المكونات جيداً حتى تندمج تماماً ونحصل على عجين
متجانس.

- يُشكل العجين باليد على هيئة كرات صغيرة( في حجم ليمونة)، تُرص
الكرات على لوح من السليكون فوق صاج فرن.

- تُرش بجوز الهند المبشور ثم
تُخبز بالفرن لمدة 10 دقائق او حتى تحمر، تُترك لتبرد ثم تُقدم.

الماستر شيف ; توقيعي

» بسكوت الأعشاب محشو جبن

بسكوت بدون سكر

بسكوت بدون سكر

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة