مطبخي غير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مطبخي غير

اهلا بك يا لديك 0 مساهمة
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة            goweto_bilobed▓◄(( لعبــــــة الســــــــــــــاحـــــــــــــر ( عد من1 - 5 )))►▓ ‏شوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:11 am من طرف             goweto_bilobedترحيبشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:07 am من طرف             goweto_bilobedسجل حضورك بآخر شي أكلتهشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 26, 2011 9:38 am من طرف             goweto_bilobedأفوكادو ورمانشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالسبت أغسطس 20, 2011 4:06 am من طرف             goweto_bilobedالف مبروووووووووكشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالخميس أغسطس 18, 2011 5:29 am من طرف             goweto_bilobedالسمبوسةشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالأحد أغسطس 14, 2011 6:57 pm من طرف             goweto_bilobedصور مطعم رومانسيشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالأحد أغسطس 14, 2011 6:55 pm من طرف             goweto_bilobedشرح خصوصيات الدردشة شوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالأحد أغسطس 14, 2011 6:52 pm من طرف             goweto_bilobedلابد عقب الظلام تظوي لياليهشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالخميس أغسطس 11, 2011 11:11 pm من طرف             goweto_bilobedابوي وعزي وتاج راسيشوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالخميس أغسطس 11, 2011 11:00 pm من طرف 

شاطر | 
 

 شوربة الأعشاب والحبوب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الماستر شيف
admin
admin
الماستر شيف
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 686

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 28/05/2011

عمري34


شوربة الأعشاب والحبوب Vide
مُساهمةموضوع: شوربة الأعشاب والحبوب   شوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 31, 2011 5:08 pm

شوربة الأعشاب والحبوب 0f9a_1111

شوربة الأعشاب والحبوب


المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون

2 ملعقة
كبيرة شبت مفروم

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل
مفروم

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1/2 كوب عدس أصفر (منقوع)

1/2
كوب أرز مصري (منقوع)

2 كوب مرق

1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

1
ملعقة كبيرة ريحان مفروم

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة
كزبرة مفرومة

1 ملعقة كبيرة سبانخ مفرومة

1/2 ملعقة صغيرة زعفران


1/2 كوب زبادي

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة عصير
ليمون

الطريقة

- يُخلط اللحم المفروم مع بشر الليمون والشبت ويُتبل
بالملح والفلفل ويُشكل على هيئة كور صغيرة.

- تُرص كور اللحم في صاج وتُوضع
بالفرن (حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة) أو حتى تمام النضج.

- يُسخن
الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لعدة دقائق، يُصفى العدس
والأرز ويُضافا مع التقليب.

- يُضاف المرق للخليط حتى يبدأ في الغليان ثم
تُخفف الحرارة. ويُترك لمدة 10 دقائق.

- تُضاف كور اللحم والأعشاب ويُترك
حتى يُغلي مرة أخرى.

- يُخلط الزبادي مع الدقيق، يُذاب الزعفران في ملعقة من
الماء الساخن ويُضاف للزبادي ثم يُضاف الخليط للشوربة حتى تبدأ في الغليان مع
التقليب ويُغلظ القوام وتُرفع.

- تُقدم ساخنة مع عصير الليمون
الماستر شيف ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kn-is.com
بـ ح ـر آإلشوق
الأعضاء
الأعضاء
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 35

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 19/07/2011


شوربة الأعشاب والحبوب Vide
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الأعشاب والحبوب   شوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 19, 2011 7:55 pm

رووووووعه برآإفو
ســلمت يدآإك يـآإمبدع
وبـــآإرك آإلله فيك
إلله يـ ع ـطيك آإلع ـــآإفيهـ
موضوع في غ’ـآإية آإلروعهـ
بـ ح ـر آإلشوق ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss pink
الأعضاء
الأعضاء
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 70

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 23/07/2011


شوربة الأعشاب والحبوب Vide
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الأعشاب والحبوب   شوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالسبت يوليو 23, 2011 10:30 am

شوربة الأعشاب والحبوب 57488
miss pink ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الماستر شيف
admin
admin
الماستر شيف
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 686

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 28/05/2011

عمري34


شوربة الأعشاب والحبوب Vide
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الأعشاب والحبوب   شوربة الأعشاب والحبوب I_icon_minitimeالسبت يوليو 23, 2011 9:04 pm

يسلمو على الردود
نورتو
:oops:
الماستر شيف ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kn-is.com
 

شوربة الأعشاب والحبوب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» شوربة البحريات (تشاودر)
» شوربة بحريات
» شوربة البصل
» شوربة البيتزا
» بوردولاز مع شوربة طماطم
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مطبخي غير :: الطبخ والمأكولات اللذيذة :: الطبخ والمأكولات اللذيذة :: حساء-