قريدس-جمبري على الطريقة الإسبانية

تسجيليٌ~ : 28/05/2011

قريدس-جمبري على الطريقة الإسبانية

* المقادير:

- 1/2 كيلو جمبري مقشر ومنظف جيداً

- ملعقة صغيرة
زيت زيتون

- ملعقة صغيرة روزماري طازج ومفري جيداًً

- ملعقة صغيرة
زعتر طازج مفري جيداً

- ملعقتان صغيرتان ثوم مفري

- ملعقة صغيرة
فلفل أسود فلفل حار (أحمر)

- عصير ليمون

* التحضير:

- توضع
جميع المقادير السابقة على الجمبري بعد تنظيفه جيداً.

- يقلب الجمبري مع
هذه المكونات حتى تمام امتزاجه بها.

- يترك جانباً لمدة 20 دقيقة. يسخن
الإناء المعد لطهي الجمبري فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث
دقائق.

- يوضع الجمبري في هذا الإناء بحيث يشكل طبقة واحدة، ثم يتم تقليبه
على كلا الجانبين حتى تمام نضجه، وهكذا باقي الكمية.

- يرفع الجمبري من على
النار ثم يضاف إليه عصير الليمون.

الماستر شيف ; توقيعي

» القريدس على الطريقة الإسبانية
» سمك على الطريقة التركية
» الخضار على الطريقة الصينية
» الدجاج على الطريقة الإيطالية
» السمك على الطريقة الالمانية

قريدس-جمبري على الطريقة الإسبانية

قريدس-جمبري على الطريقة الإسبانية

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة