فيتوتشيني بالدجاج والبيستو

تسجيليٌ~ : 28/05/2011

فيتوتشيني بالدجاج والبيستو

* المقادير:

- مئتان جم مكرونة فيتوتشيني

- ملعقتان كبيرتان زيت
زيتون

- صدرا دجاج مقطعان شرائح

- ملعقتان كبيرتان صوص بيستو
بالريحان (يتكون صوص البيستو من الصنوبر والزعتر الجاف والجبن البارميزان والثوم
والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل)

- كوب كريمة

- جبن بارميزان
مبشور (للتقديم)

- أوراق ريحان (للتقديم)

- ملح وفلفل
(للتذوق)

* التحضير:

- اطهي المكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على
العبوة.

- أثناء طهي المكرونة، سخني الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على
درجة حرارة متوسطة.

- اضيفي الدجاج وقلبي لمدة خمس دقائق أو حتى يصير بني
اللون.

- اضيفي صوص البيستو والكريمة والملح والفلفل إلى الدجاج، ثم اخفضي
درجة الحرارة، وقلبي لمدة خمس دقائق أو حتى يصير المزيج سميكا بعض الشيء.

-
صفي المكرونة، ثم اضيفيها إلى مزيج الدجاج، وقلبي حتى تمام الامتزاج. ارفعي المزيج
من على النار.

- ضعي المعكرونة بالدجاج في أطباق تقديم، وزينيها بأوراق
الريحان والجبن البارميزان.

الماستر شيف ; توقيعي

» ارز مدخن بالدجاج

فيتوتشيني بالدجاج والبيستو

فيتوتشيني بالدجاج والبيستو

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة