مطبخي غير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مطبخي غير

اهلا بك يا لديك 0 مساهمة
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة            goweto_bilobed▓◄(( لعبــــــة الســــــــــــــاحـــــــــــــر ( عد من1 - 5 )))►▓ ‏أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:11 am من طرف             goweto_bilobedترحيبأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:07 am من طرف             goweto_bilobedسجل حضورك بآخر شي أكلتهأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 26, 2011 9:38 am من طرف             goweto_bilobedأفوكادو ورمانأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالسبت أغسطس 20, 2011 4:06 am من طرف             goweto_bilobedالف مبروووووووووكأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالخميس أغسطس 18, 2011 5:29 am من طرف             goweto_bilobedالسمبوسةأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالأحد أغسطس 14, 2011 6:57 pm من طرف             goweto_bilobedصور مطعم رومانسيأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالأحد أغسطس 14, 2011 6:55 pm من طرف             goweto_bilobedشرح خصوصيات الدردشة أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالأحد أغسطس 14, 2011 6:52 pm من طرف             goweto_bilobedلابد عقب الظلام تظوي لياليهأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالخميس أغسطس 11, 2011 11:11 pm من طرف             goweto_bilobedابوي وعزي وتاج راسيأرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالخميس أغسطس 11, 2011 11:00 pm من طرف 

شاطر | 
 

 أرز باسمتي ببهارات المصالا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الماستر شيف
admin
admin
الماستر شيف
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 686

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 28/05/2011

عمري34


أرز باسمتي ببهارات المصالا Vide
مُساهمةموضوع: أرز باسمتي ببهارات المصالا   أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 01, 2011 4:50 pm

أرز باسمتي ببهارات المصالا 662b_111

أرز باسمتي ببهارات المصالا


المقاديرللأرز

2 كوب أرز باسمتي

6 كوب ماء

ملح

2
ملعقة كبيرة سمن Ghee))

1 بصل متوسط، شرائح

3 فص ثوم

1 ملعقة
كبيرة زنجبيل مفروم

ملح

للجرام مصالا

1/2 ملعقة صغيرة حب
الهيل

1/2 ملعقة صغيرة كمون صحيح

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
صحيح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح


1 عود قرفة

1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مبشورة
(اختياري)

الطريقة

- يُغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء بحيث تغطيه
ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى.

- يُوضع الماء وملعقة كبيرة من الملح في
إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُضاف الأرز ويُترك لمدة
8 دقائق ويُقلب بخفة من حين لآخر حتى ينضج.

- في تلك الأثناء، تُسخن مقلاة
على نار متوسطة وتُحمص التوابل فيها ماعدا جوزة الطيب وتُرفع جانباً.

-
يُسخن السمن في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح
لونه ذهبياً.

- يُضاف الثوم والزنجبيل مع التقليب لمدة دقيقتين.

-
تُضاف التوابل المحمصة وجوزة الطيب، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

-
يُصفى الأرز من ماء السلق، ويُغسل بماء بارد ويُصفى مرة أخرى. - يُضاف الأرز إلى
خليط البصل ويُقلب،يُتبل بالملح.

- يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدة 10
دقائق أو حتى تندمج النكهات ويُقدم.
الماستر شيف ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kn-is.com
الشيف JeFF
الأعضاء
الأعضاء
الشيف JeFF
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 77

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 19/07/2011

عمري34


أرز باسمتي ببهارات المصالا Vide
مُساهمةموضوع: رد: أرز باسمتي ببهارات المصالا   أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 19, 2011 2:38 am

thnx


تسلمــ هل الايادي
الشيف JeFF ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بـ ح ـر آإلشوق
الأعضاء
الأعضاء
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 35

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 19/07/2011


أرز باسمتي ببهارات المصالا Vide
مُساهمةموضوع: رد: أرز باسمتي ببهارات المصالا   أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 19, 2011 7:45 pm

رووووووعه برآإفو
ســلمت يدآإك يـآإمبدع
وبـــآإرك آإلله فيك
بـ ح ـر آإلشوق ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الماستر شيف
admin
admin
الماستر شيف
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 686

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 28/05/2011

عمري34


أرز باسمتي ببهارات المصالا Vide
مُساهمةموضوع: رد: أرز باسمتي ببهارات المصالا   أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 8:51 am

يسلمو على الرد
الماستر شيف ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.kn-is.com
خليل
الأعضاء
الأعضاء
مشاركاتي~ مشاركاتي~ : 36

تسجيليٌ~ تسجيليٌ~ : 27/07/2011


أرز باسمتي ببهارات المصالا Vide
مُساهمةموضوع: رد: أرز باسمتي ببهارات المصالا   أرز باسمتي ببهارات المصالا I_icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 5:17 pm

يااا سلام والله رووعة يسلموو
خليل ; توقيعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

أرز باسمتي ببهارات المصالا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» بط مندي ببهارات المصالا
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مطبخي غير :: الطبخ والمأكولات اللذيذة :: الطبخ والمأكولات اللذيذة :: أطباق رئيسية-