الارز الصيني بالجمبري

تسجيليٌ~ : 28/05/2011

الارز الصيني بالجمبري

المقادير:

3 كاسات ارز ابيض معد سابقا

كأس من الجمبري المسلوق و
المقشر

حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح

حبة جزر مقطعه الي
شرائح كأعواد الكبريت

3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب

ملعقتين من صلصة
الصويا

ملعقه كبيره من الزيت النباتي

ملعقه صغيره ملح

قطعه
بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم

الطريقة:

-
ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .

- اضيفي الثوم و الجنزبيل مع
التحريك السريع .

- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .

- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .

- اضيفي الارز الابيض و
حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .

- يمكن الاستغناء عن
الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .

الماستر شيف ; توقيعي