•:*¨`*:• تورتة بالليمون•:*¨`*:•

المقادير

مقادير عجينة السابلى

250غ من الطحين /الفرينه /30غ زبده لينة 60غ سكر رطب 2 بيض

المقادير لكريمة الليمون

160غ زبدة لينه 80غ سكر رطب 4 ليمونات 3 بيضات معلقة اكل من ماء الزهر

طريقة التحضير للعجينة

في
ايناء نضع الطحين و نضيف عليه السكرالرطب + البيض +الزبدة المقطعه الى
مربعات صغيرة نخلط جيدا باليدين ثم نغطى العجينة و نتركها ترتاح لمدة ساعة
في الثلاجة كريمة الليمون .

ناخذ عصير 4 ليمونات و نضيفه الى السكر و
البيض و ماء زهر و الزبدة الذائبة و نخلطهم جيدا نسخن الفرن على درجة 180 د
/تارموسة 6 /نخرج العجينه من الثلاجة و نطرحها في الاناء الخاص بالطرطة
ونفرغ فو قها كريمة الليمون وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقةالتزين يمكن ان
نزينها بقطع مدورة من الليمون الاصفر و الاخضر